Etli Mantarlı Pilav

[SuZi]

Etli Mantarlı Pilav Tanımı İçin Gereçler

• 2 su bardağı pirinç
• 500 gram kuşbaşı piliç yahut kuzu eti
• 1 büyük kuru soğan
• 500 gram mantar
• Dilediğiniz baharatlar
• Tereyağ yahut sıvı yağ
• Tuz
• Su

Etli Mantarlı Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda pirinçi sıcak suda ıslatıyoruz.
2. Mantarı soğanı ve eti temizleyip doğruyoruz.
3. Evvel mantarı yüksek ateşte kavuruyoruz, akabinde yağ soğan ve eti ekleyip et pişene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
4. En son pirinçi de ekleyip pirinç şeffaflaşana kadar kavuruyoruz.
5. Tuz ve baharatı ekleyip pirinçin cinsine bakılırsa suyunu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
6. Demlenip dinlendikten daha sonra servise hazır.

Etli Mantarlı Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı