Tane Tane Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1,5 su bardağı baldo pirinç
- 1 adet knorr tavuk bulyon
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığından az tuz (Damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 2,5 su bardağı kaynar su (1 bardağı knorr tavuk bulyonu ortasında çözdürerek döküyoruz)
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pirinçlerimizi bir kaba alıp, 1 yemek kaşığı tuz ve kaynar suda bekletiyoruz. 10-15 dk kadar.
- Tenceremize sıvı yağımızı ekliyoruz, kızınca süzdüğümüz pirinçlerimizide ekliyoruz (Süzdürürken ne kadar epey sudan geçirirseniz o kadar uygun olur, en son su şeffaf akana kadar)
- Ardından şekerimizi ve tereyağımızı ekleyip kavuruyoruz.
- Bir su bardağına bulyonu koyup kaynar su ile çözdürüyoruz.
- Çözdürdüğümüz bulyonlu suyu pirinçlerimize ekliyoruz,ardından 1,5 su bardağı su daha ekleyip, damak zevkimize bakılırsa tuzumuzu atıyoruz, bir iki karıştırıp altını kısıyoruz.
- Kapaktan baktığınızda delik delik gözüküyorsa bir açıp piştimi diye denetim edebilirsiniz lakin 20 dk da benimki pişiyor.
- hemen sonrasında dinlenmesi için ben havlu koyup kapağını kapatıyorum. Tane tane ve fazlaca lezzetli oluyor, şimdiden afiyet olsun!
.