Bezelyeli Pirinç Pilavı

[SuZi]

Bezelyeli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı baldo pirinç
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Biraz sıvı yağ
• 1,5 su bardağı ılık su
• Yeteri kadar tuz
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye

Bezelyeli Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel pirinci ılık suda 10-15 dakika kadar bekletip, nişastasını çıkararak yıkayalım.
2. Süzgeçte alıp 10 dakika kadar büsbütün suyunu süzmesini bekleyelim.
3. Bir yemek kaşığı tereyağını ve biraz sıvı yağı tencereye alalım.
4. Tereyağı eriyince suyu süzülmüş pirinçleri ekleyip orta ocakta ve orta ateşte pirinçler kaşıktan tane tane dökülene kadar güzelce kavuralım.
5. Kavrulan pirinçlerin üzerine ılık suyu ve yeteri ölçüde tuzu ek edip karıştıralım.
6. Kaynamaya başlayınca haşlanmış bezelyeyi ek edip karıştıralım.
7. Ocağın altını kısıp kapağını kapatarak pişmeye bırakalım.
8. Pişen pilavı ocaktan alıp, kapağın altına havlu peçete koyup 10 dakika dinlendirelim. Dinlenen pilavımızı servise hazırlayabiliriz. ???? ????afiyet olsun ????.

Not: Pirinçlerin su çekme oranları pirincin cinsine göre değişiklik gösterebilir. Su ölçüsünü konutunuzdaki pirince göre ayarlayabilirsiniz.

Bezelyeli Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı