Uçak öğle yemeği yenmez – bu, birçok havayolunun uzun zamandan beri reddettiği yaygın bir önyargı. Özellikle iş ve birinci sınıfta, menüler genellikle yıldız kalitesine sahiptir. Ama en iyi yiyecek hangi havayolu var?
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
En iyi uçak öğle yemeğine sahip ilk 10 havayolu
Amerikan “Food & Wine” dergisi, Global Tasteakers Ödülleri ile her yıl yemek ve içme konusunda çeşitli alanları ayırıyor. Bunlar arasında: en iyi yemekle restoranlar, barlar, oteller ve yolculuklar. Ancak, en iyi tahtada menülere sahip on havayolu da verilir. “Food & Wine” dünya çapında 400 aşçı, gezgin, seyahat gazetecisi ve şarap uzmanlarına sordu.
Sonuç: En iyi uçak öğle yemeği Emirates'te gezginler alır. Ancak Avrupa'dan iki havayolu da sıralamaya girdi. Sizi ilk 10'u daha kesin olarak tanıştırıyoruz.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Birçok havayolu ile, yıldız şefler bile yerleşik menüyü tasarladı.
Kaynak: Getty Images/Istockphoto
10. LA Compagnie
Fırfırsız lüks – Fransız havayolu la compagnie onuncu sırada sona erer. 2013 yılında kurulan şirket, sadece Paris-Orly Havaalanı'ndan Amerikan Newark şehrine kadar business class uçuşları sunmaktadır. Dört çeşit menü, uzmanları bu uçuşlarda ikna ediyor:
Japonya Havayolları'nın (JAL) uzun mesafeli menüleri en büyük bakıma güveniyor. Özellikle birinci sınıf içecekler menüsünde özel bir seçim var. Geleneksel Japon alkolik içeceğinin artık dünya çapında hayranları var. Talebi karşılamak için, Jal'ın şarap ve ruhlar patronları, geleneksel olarak demlenmiş (yüzde 15 ila 16) gibi biraz daha yüksek alkol içeriğine (yüzde 25 ila 40) sahip voda benzeri bir damıtma olan Shochus'a güveniyor.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Jal, en iyi menülere sahip havayollarından biridir.
Kaynak: Image Images/Rüdiger Wölk
Japon lüks alkolü içmek istiyorsanız, en iyisi Sake Juyondai Junmai Daiginjo'yu kullanmaktır. Çok özel ekim alanlarından gelir: bunun için gereken pirinç, Toku-A büyüyen bir alanda dikilir ve Yamada-Eishiki pirincinden Yamagata Eyaleti uğruna demlenir. Öte yandan, sunulan üç Shochus'un yıldızı, son derece nadir kehribar koltuklu damıtılmış distillate hyakunen no Kodoku'dur. Bu, Barley Malt'ın Kuroki Hont Distillery tarafından yapılır ve beyaz meşe fıçılarda olgunlaşır.
Ancak dikkatli olun: Bir çalışma, uçarken alkol içmenin kardiyovasküler sistem üzerinde önemli bir yük olduğunu göstermektedir. Dikkatli kullanım önemlidir.
8. Etihad Airways
Uzmanlar, Etihad'ın uzun mesafeli menülerini cömert ve zarif olarak tanımlıyor. Birleşik Arap Emirlikleri Ulusal Havayolu, çoğunlukla İngiliz yemeklerine hizmet ediyor. Kahvaltıda seyahat eden yumurta, rösti, pastırma şeritleri ve pişmiş canavarlar taze yumurta alır. Akşam yemeği için havuç, patates kızartması ve tabii ki sos eşliğinde kızarmış sığır filetosu vardır.
Ayrıntılı şarap listesi, bir uçuşta tadını çıkarmaya değer olduğu olağanüstü bir şampanya Devaux yılını içeriyor.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Etihad Airways bu sıralamada sekizinci sırada yer alıyor.
Kaynak: Getty Images
7. Cathay Pasifik
Cathay Pacific zaten Londra dergisi “SkyTrax” tarafından dünyanın en iyi havayolu seçildi. Hong Kong'dan havayolu, son altı yıl içinde mükemmel yemekler çağrısı oluşturdu. Bu nedenle yolcular seyahatlerinde Hong Kong'un lezzetlerini tatmalıdır.
“Hong Kong Lezzetleri” adıyla yerleşik menüde, tipik yerel yemeklerin renkli bir seçimi, kil kabında pirinç, dim sum, kızarmış abalonlar ve tapioka inci süt çayı puding var. Buna ek olarak, Cathay Pacific Hong Kong Havaalanı'nda beş salon sunuyor, birçoğu bir çay evi, makarna bar, bir yemek salonu, bir bar ve bir kahve arabası. Değişen Cantonya uzmanlıkları sunan ünlü Hong Kong restoranı Mott 32 ile bir ortaklık bile var.
Yedinci sırada en iyi menü için Cathay Pacific'e gidiyor.
Kaynak: Image Images/Shothop
6. Air France
Air France, “Yemek ve Şarap” a göre mutfak yaratıcılığı ile klasik yemekleri zenginleştirmek için gemide yemekler için yıldız şeflerle düzenli olarak işbirliği yapıyor.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Air France, en iyi tahtada menü ile havayollarında altıncı sırada yer aldı.
Kaynak: ImaGo/Panthermedia
Paris'ten gelen uçuşlar için havayolu son zamanlarda üçlü Michelin yıldızlı şef Emmanuel Renaut ile çalıştı. San Francisco, Los Angeles ve Miami'den uçuşlar için üç kez Michelin Star Cook Dominique Crenn, yerleşik menüyü tasarlamak için görevlendirildi. Tokyo'dan uçuşlarda, üç yıldız ödüllendirilen Fransız göçmen Olivier Chaignon sorumlu.
5. Tüm Nippon Airways
Tüm Nippon Airways (ANA) ile gezginler, birinci sınıfta uzun mesafelerde tamamen Japon ve batı yemekleri arasından seçim yapabilirler. Ancak, 15. nesilde 400 yaşındaki Hyotei restoranına başkanlık eden Kyoto'dan ünlü Koch Yoshihiro Takahashi tarafından sadece Japon yemekleri yaratıldı.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Bir başlangıç olarak, çelenk krizantemlerinin yaprakları kızarmış buğday glutları ile birlikte mevcuttur. İkinci dişli bir omlet, zambak soğan veya meeraal içerir. Izgara deniz dişleri ana kursu oluşturur. Misto ve soya ile marine edilir ve kızarmış taro ile servis edilir. Bir atıştırmalık olarak kurutulmuş balık var: gezginlerin bir yudumla tamamlayabileceği bonito veya uskumru.
En iyi uçak öğle yemeği nerede? Ana beşinci oldu.
Kaynak: Image Images/Chromorange
4. Air Yeni Zelanda
Air Yeni Zelanda'da yerli yemekler menüde. Bu nedenle, Business Class menüsünün sloganı “Aotearoa'nın Tadı” dır. Aotearoa – Yerli Maori'nin Yeni Zelanda dediği şey bu. Menüde bir vurgu: Rewarewa ağacının bal.
Karanlık ve baharatlı nektar ızgara kabak üzerinde bir salata sosu içinde servis edilir. Aynı zamanda, Kuzey Adasından 27 metrelik yüksek bitki ağaç kabuğu, kırmızı ördek köri ve Daikon ile Yasemin pirincinden yapılmış ana kursa ideal bir garnitür oluşturur. Eğlence-gerçek: Maori, kabuğu yara iyileşmesi için kullanır.
Havaalanında Air Yeni Zelanda'dan bir uçak.
Kaynak: Image Images/ImageBroker
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
3. Qatar Airways
Mutfak seyahat deneyimi sunmak için, Doha'dan Los Angeles'a kesintisiz uçuş gibi ultra uzun yollarda Katar Airways, büyük sınırlara sahip büyük uçaklara güveniyor. Boeing 777 veya Airbus 350-1000 ile seyahat ederken, uçakların üst katındaki rafine yemekler hazırlanabilir ve servis edilebilir.
Burrata ve yemek masasında farklı domates türlerine ne dersiniz? Buna ek olarak, gezginler patates püresinin yanında Parmesan Crostini ve kızarmış kuzu ile armut çorbası için sabırsızlanıyorlar. Bir tatlı olarak, yulaf grimleri ve tecrübeli erikli bir fıstık köpüğü var.
Katar Airways, en iyi uçak öğle yemeği için sıralamada üçüncü sırada yer alıyor.
Kaynak: imago/imageBroker
2. Singapur Havayolları
Diğer şeylerin yanı sıra, sahadaki yemeklerdeki yüksek talepler nedeniyle, Singapur Airlines 2023 ve 2024, SkyTrax tarafından en iyi havayolu olarak tanındı. “Yemek ve Şarap” uzmanlarına göre, Güneydoğu Asya baharatlarının karışımı ve yemek pişirme yöntemleri onlar için kıyaslanamaz. Havayolunun aşçıları Singapur'un ünlü sokak yemeklerinin kendi versiyonlarını yaratacaktı. Menüde, örneğin, saté-skegäns ve bak chor mee strong siyah sirke ve soya sosu erişte ile ıslatılmış domuz eti.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Ekstra bir hizmetin bir kısmını istiyorsanız, premium ekonominin, işin ve birinci sınıfın seçilen uçuşlarında Cook'u “rezerve edebilir ve pişirmeyi önceden genişletilmiş bir menüden sipariş edebilirsiniz.
Singapur Havayolları: En iyi tahtada menü ile havayollarında ikinci sırada.
Kaynak: ImaGo/Panthermedia
1. Emirates
Emirates ilk etapta tartışmasız. Emirat Dubai eyalet havayolu, sebze, otlar ve meyve için güvenilir bir tedarik zinciri sağlamak için kendi dikey kapalı çiftliğine sahiptir. Çiftlik, dünya çapında türünün en büyüğü bile. Kendi açıklamasına göre, havayolu yılda 55 milyondan fazla yemeği “renklendirebilir”.
Daha önce Waldorf Astoria Berlin'de ve Sheraton Grand Dubai'de aktif olan şef Hugh Styles yönetiminde, günde 115.000 öğün ve yılda 42 milyon yemek. Büyük miktarlara rağmen, “yiyecek ve şarap” uzmanlarına göre Emirates, yiyecek ve şarap kalitesine büyük önem veriyor. Tüm bu yemekler Dubai Uluslararası Havalimanı'ndaki diğer havayollarından gelen gezginler için de mevcut olacak.
Emirates birincilik alıyor – işte en iyi uçak öğle yemeği.
Kaynak: Image/Loop resimleri
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha fazla ilham mı arıyorsunuz? Seyahat Reporter'da tüm en iyi seyahat destinasyonları için ipuçları bulabilirsiniz. Bizim için en iyi seyahat teklifleri Anlaşma sayfası.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
En iyi uçak öğle yemeğine sahip ilk 10 havayolu
Amerikan “Food & Wine” dergisi, Global Tasteakers Ödülleri ile her yıl yemek ve içme konusunda çeşitli alanları ayırıyor. Bunlar arasında: en iyi yemekle restoranlar, barlar, oteller ve yolculuklar. Ancak, en iyi tahtada menülere sahip on havayolu da verilir. “Food & Wine” dünya çapında 400 aşçı, gezgin, seyahat gazetecisi ve şarap uzmanlarına sordu.
Sonuç: En iyi uçak öğle yemeği Emirates'te gezginler alır. Ancak Avrupa'dan iki havayolu da sıralamaya girdi. Sizi ilk 10'u daha kesin olarak tanıştırıyoruz.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Birçok havayolu ile, yıldız şefler bile yerleşik menüyü tasarladı.
Kaynak: Getty Images/Istockphoto
10. LA Compagnie
Fırfırsız lüks – Fransız havayolu la compagnie onuncu sırada sona erer. 2013 yılında kurulan şirket, sadece Paris-Orly Havaalanı'ndan Amerikan Newark şehrine kadar business class uçuşları sunmaktadır. Dört çeşit menü, uzmanları bu uçuşlarda ikna ediyor:
- Başlangıç: Pırasa, mango salata sosu altında dilimlenmiş sığır eti ile süslenmiş
- Ana Kurs: Peynir Patates Püresi veya Siyah Pirinç Risotto ile Karidesli Dana Omuz
- Gruyère, Cabéco ve Cevizli Peynir Tabağı
- Tatlı: Çikolatalı Mus
Japonya Havayolları'nın (JAL) uzun mesafeli menüleri en büyük bakıma güveniyor. Özellikle birinci sınıf içecekler menüsünde özel bir seçim var. Geleneksel Japon alkolik içeceğinin artık dünya çapında hayranları var. Talebi karşılamak için, Jal'ın şarap ve ruhlar patronları, geleneksel olarak demlenmiş (yüzde 15 ila 16) gibi biraz daha yüksek alkol içeriğine (yüzde 25 ila 40) sahip voda benzeri bir damıtma olan Shochus'a güveniyor.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Jal, en iyi menülere sahip havayollarından biridir.
Kaynak: Image Images/Rüdiger Wölk
Japon lüks alkolü içmek istiyorsanız, en iyisi Sake Juyondai Junmai Daiginjo'yu kullanmaktır. Çok özel ekim alanlarından gelir: bunun için gereken pirinç, Toku-A büyüyen bir alanda dikilir ve Yamada-Eishiki pirincinden Yamagata Eyaleti uğruna demlenir. Öte yandan, sunulan üç Shochus'un yıldızı, son derece nadir kehribar koltuklu damıtılmış distillate hyakunen no Kodoku'dur. Bu, Barley Malt'ın Kuroki Hont Distillery tarafından yapılır ve beyaz meşe fıçılarda olgunlaşır.
Ancak dikkatli olun: Bir çalışma, uçarken alkol içmenin kardiyovasküler sistem üzerinde önemli bir yük olduğunu göstermektedir. Dikkatli kullanım önemlidir.
8. Etihad Airways
Uzmanlar, Etihad'ın uzun mesafeli menülerini cömert ve zarif olarak tanımlıyor. Birleşik Arap Emirlikleri Ulusal Havayolu, çoğunlukla İngiliz yemeklerine hizmet ediyor. Kahvaltıda seyahat eden yumurta, rösti, pastırma şeritleri ve pişmiş canavarlar taze yumurta alır. Akşam yemeği için havuç, patates kızartması ve tabii ki sos eşliğinde kızarmış sığır filetosu vardır.
Ayrıntılı şarap listesi, bir uçuşta tadını çıkarmaya değer olduğu olağanüstü bir şampanya Devaux yılını içeriyor.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Etihad Airways bu sıralamada sekizinci sırada yer alıyor.
Kaynak: Getty Images
7. Cathay Pasifik
Cathay Pacific zaten Londra dergisi “SkyTrax” tarafından dünyanın en iyi havayolu seçildi. Hong Kong'dan havayolu, son altı yıl içinde mükemmel yemekler çağrısı oluşturdu. Bu nedenle yolcular seyahatlerinde Hong Kong'un lezzetlerini tatmalıdır.
“Hong Kong Lezzetleri” adıyla yerleşik menüde, tipik yerel yemeklerin renkli bir seçimi, kil kabında pirinç, dim sum, kızarmış abalonlar ve tapioka inci süt çayı puding var. Buna ek olarak, Cathay Pacific Hong Kong Havaalanı'nda beş salon sunuyor, birçoğu bir çay evi, makarna bar, bir yemek salonu, bir bar ve bir kahve arabası. Değişen Cantonya uzmanlıkları sunan ünlü Hong Kong restoranı Mott 32 ile bir ortaklık bile var.
Yedinci sırada en iyi menü için Cathay Pacific'e gidiyor.
Kaynak: Image Images/Shothop
6. Air France
Air France, “Yemek ve Şarap” a göre mutfak yaratıcılığı ile klasik yemekleri zenginleştirmek için gemide yemekler için yıldız şeflerle düzenli olarak işbirliği yapıyor.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Air France, en iyi tahtada menü ile havayollarında altıncı sırada yer aldı.
Kaynak: ImaGo/Panthermedia
Paris'ten gelen uçuşlar için havayolu son zamanlarda üçlü Michelin yıldızlı şef Emmanuel Renaut ile çalıştı. San Francisco, Los Angeles ve Miami'den uçuşlar için üç kez Michelin Star Cook Dominique Crenn, yerleşik menüyü tasarlamak için görevlendirildi. Tokyo'dan uçuşlarda, üç yıldız ödüllendirilen Fransız göçmen Olivier Chaignon sorumlu.
5. Tüm Nippon Airways
Tüm Nippon Airways (ANA) ile gezginler, birinci sınıfta uzun mesafelerde tamamen Japon ve batı yemekleri arasından seçim yapabilirler. Ancak, 15. nesilde 400 yaşındaki Hyotei restoranına başkanlık eden Kyoto'dan ünlü Koch Yoshihiro Takahashi tarafından sadece Japon yemekleri yaratıldı.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Bir başlangıç olarak, çelenk krizantemlerinin yaprakları kızarmış buğday glutları ile birlikte mevcuttur. İkinci dişli bir omlet, zambak soğan veya meeraal içerir. Izgara deniz dişleri ana kursu oluşturur. Misto ve soya ile marine edilir ve kızarmış taro ile servis edilir. Bir atıştırmalık olarak kurutulmuş balık var: gezginlerin bir yudumla tamamlayabileceği bonito veya uskumru.
En iyi uçak öğle yemeği nerede? Ana beşinci oldu.
Kaynak: Image Images/Chromorange
4. Air Yeni Zelanda
Air Yeni Zelanda'da yerli yemekler menüde. Bu nedenle, Business Class menüsünün sloganı “Aotearoa'nın Tadı” dır. Aotearoa – Yerli Maori'nin Yeni Zelanda dediği şey bu. Menüde bir vurgu: Rewarewa ağacının bal.
Karanlık ve baharatlı nektar ızgara kabak üzerinde bir salata sosu içinde servis edilir. Aynı zamanda, Kuzey Adasından 27 metrelik yüksek bitki ağaç kabuğu, kırmızı ördek köri ve Daikon ile Yasemin pirincinden yapılmış ana kursa ideal bir garnitür oluşturur. Eğlence-gerçek: Maori, kabuğu yara iyileşmesi için kullanır.
Havaalanında Air Yeni Zelanda'dan bir uçak.
Kaynak: Image Images/ImageBroker
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
3. Qatar Airways
Mutfak seyahat deneyimi sunmak için, Doha'dan Los Angeles'a kesintisiz uçuş gibi ultra uzun yollarda Katar Airways, büyük sınırlara sahip büyük uçaklara güveniyor. Boeing 777 veya Airbus 350-1000 ile seyahat ederken, uçakların üst katındaki rafine yemekler hazırlanabilir ve servis edilebilir.
Burrata ve yemek masasında farklı domates türlerine ne dersiniz? Buna ek olarak, gezginler patates püresinin yanında Parmesan Crostini ve kızarmış kuzu ile armut çorbası için sabırsızlanıyorlar. Bir tatlı olarak, yulaf grimleri ve tecrübeli erikli bir fıstık köpüğü var.
Katar Airways, en iyi uçak öğle yemeği için sıralamada üçüncü sırada yer alıyor.
Kaynak: imago/imageBroker
2. Singapur Havayolları
Diğer şeylerin yanı sıra, sahadaki yemeklerdeki yüksek talepler nedeniyle, Singapur Airlines 2023 ve 2024, SkyTrax tarafından en iyi havayolu olarak tanındı. “Yemek ve Şarap” uzmanlarına göre, Güneydoğu Asya baharatlarının karışımı ve yemek pişirme yöntemleri onlar için kıyaslanamaz. Havayolunun aşçıları Singapur'un ünlü sokak yemeklerinin kendi versiyonlarını yaratacaktı. Menüde, örneğin, saté-skegäns ve bak chor mee strong siyah sirke ve soya sosu erişte ile ıslatılmış domuz eti.
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Ekstra bir hizmetin bir kısmını istiyorsanız, premium ekonominin, işin ve birinci sınıfın seçilen uçuşlarında Cook'u “rezerve edebilir ve pişirmeyi önceden genişletilmiş bir menüden sipariş edebilirsiniz.
Singapur Havayolları: En iyi tahtada menü ile havayollarında ikinci sırada.
Kaynak: ImaGo/Panthermedia
1. Emirates
Emirates ilk etapta tartışmasız. Emirat Dubai eyalet havayolu, sebze, otlar ve meyve için güvenilir bir tedarik zinciri sağlamak için kendi dikey kapalı çiftliğine sahiptir. Çiftlik, dünya çapında türünün en büyüğü bile. Kendi açıklamasına göre, havayolu yılda 55 milyondan fazla yemeği “renklendirebilir”.
Daha önce Waldorf Astoria Berlin'de ve Sheraton Grand Dubai'de aktif olan şef Hugh Styles yönetiminde, günde 115.000 öğün ve yılda 42 milyon yemek. Büyük miktarlara rağmen, “yiyecek ve şarap” uzmanlarına göre Emirates, yiyecek ve şarap kalitesine büyük önem veriyor. Tüm bu yemekler Dubai Uluslararası Havalimanı'ndaki diğer havayollarından gelen gezginler için de mevcut olacak.
Emirates birincilik alıyor – işte en iyi uçak öğle yemeği.
Kaynak: Image/Loop resimleri
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha sonra daha fazlasını okuyun Reklamcılık
Daha fazla ilham mı arıyorsunuz? Seyahat Reporter'da tüm en iyi seyahat destinasyonları için ipuçları bulabilirsiniz. Bizim için en iyi seyahat teklifleri Anlaşma sayfası.