Hollanda'nın kuzeyindeki Groningen şehri resimli bir kitaptan çıkmış gibi görünüyor. Dar sokakların kenarlarında birbirine yakın dar tuğla evler yer alıyor. Kırmızı yanaklı sarışın çocuklar büyük pencerelerin arkasında oynuyor ve pazarda alıcılar ve tüccarlar sanki büyük bir aileye mensupmuş gibi birbirlerini selamlıyorlar. Sebzeler bile vitrinde mükemmel şekil ve parlaklıkta dururken sahte görünüyor.
“Yüzüklerin Efendisi”nden büyücü Gandalf, sakinleri maceradan kaçınan ve günü stresten uzak, tok bir mideyle geçirmeyi tercih eden hobbitlerin evine – Shire'a – ilk ayak bastığında, o da benzer şekilde davranmak zorunda kaldı. Groningen'i ziyaret eden gezginlere giden yol.
Groningen'deki Vismarkt'taki spesiyaliteler
Shire'daki hobbitler gibi Groningen halkı da iyi yemekleri sever. Kornbörse gibi tarihi binalarla çevrili Vismarkt'ta (Almanca: Balık Pazarı) iki Hollanda spesiyalitesi olan Kibbeling ve Hollandse Nieuwe'yi bulabilirsiniz.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/XC6KOMR6ERDM3PLWNYGGYEVILY.jpg)
Vismarkt'ta kibbeling, ringa balığı ve gerçekten lezzetli peynirler alabilirsiniz.
Kaynak: IMAGO/Pond5 Görselleri
Kibbeling, geleneksel olarak morina filetolarının önce ısırık boyutunda parçalar halinde kesilmesi ve ardından kızartılmasıdır. Balık, patates kızartması ve tartar sosu veya sarımsak sosuyla servis edilir. Yeni ringa balığı Hollandse Nieuwe, soğan ve turşuyla birlikte tek parça halinde yenir. Pazar Salı, Cuma ve Cumartesi günleri saat 17.00'ye kadar kurulur.
Groningen için restoran ipuçları
Gerçek yerel spesiyaliteler var Restoran Weeva: Kremalı ve jambonlu ünlü Groningen hardal çorbası (6,25 euro) ve Groningen kan sosisi (9,50 euro) buradaki menüde.
Elinizin altında bir Groningen lezzeti olmasını tercih ediyorsanız şu seçeneklerden birini deneyebilirsiniz: Atıştırmalık otomatları şehrin çeşitli yerlerinde bulunanlar. Otomatların yiyecek bölmelerinde kroket, kaassouffle ve frikandel'in yanı sıra Eierbal adı verilen yahni tabakasıyla çevrelenmiş panelenmiş yumurta da bulunuyor.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/WVTWMLEKZZENDM2EFNOMGHU3HU.jpg)
Hollanda fast food'larını Groningen'deki buna benzer atıştırmalık makinelerinden alabilirsiniz.
Kaynak: imago/photothek
Restoran ziyareti de çok özel bir deneyimdir Het Konser Evi. Burada paylaşmak için çeşitli yemekler sipariş edebilirsiniz; menüde vegan menüler de bulunmaktadır. Yemekler masaya getirilene kadar konuklar masa tenisi, kart ve masa oyunları ya da langırt oynayarak vakit geçirebilirler.
Groningen'deki olaylar
Yaklaşık 55.000 öğrenciye ev sahipliği yapan şehirde yaz aylarında birçok festival düzenleniyor. Diğer şeylerin yanı sıra, her yıl dünyanın her yerinden 100.000'den fazla ziyaretçiyi Noorderplantsoen Park'a çeken Groningen Noorderzon Gösteri Sanatları Festivali ve dünyanın her yerinden müzik hayranlarının elektronik ritimlerle dans ettiği Paradigm yer alıyor.
Kışın işler biraz daha sessiz ama daha da yabancı. Kış festivali kapsamında Grote Markt'ta bir buz pateni pisti kurulacak ve Winterwelvaart sırasında çok sayıda kiralık gemi kanallara yanaşacak ve akşam aydınlatmalarıyla Noel öncesi bir atmosfer yaratılacak.
Görülmesi gerekenler: Groninger Müzesi ve St. Martin Kilisesi
Groninger Müzesi yılın herhangi bir zamanında görülmeye değerdir. Nakit paranız olmasa veya giriş için 16,50 Euro ödemeye hazır olmasanız bile binaya bir gezi yapmaya değer. Avangard mimariye sahip binanın dışarıdan görünümü bile etkileyici. Kendi koleksiyonu ve sürekli değişen sergileri nedeniyle içeriye de girmenizi öneririz.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/BOY7YJ6K7ZHZXFG6JBQY6YDKXI.jpg)
Groninger Müzesi'nin dışarıdan görünümü.
Kaynak: IMAGO/imagebroker
Örneğin, şu anda Joram Krol'ün fotoğraflarının yer aldığı bir sergiyi, Groninger Müzesi koleksiyonunu ve Grand Stairwell enstalasyonunu görebilirsiniz. “Van Gogh Groningen'e nasıl geldi” sergisi 30 Kasım 2024'ten itibaren açılacak.
Sakinlerin sevgiyle “eski gri olan” (“de olle grieze”) adını verdiği Martinikirche'nin biraz eğimli kulesi de bir izlenim bırakıyor. Groningen'in simgesi 500 yaşında ve 97 metre yüksekliğindedir. Tırmanışa hazır olan herkes buradan tüm şehri ve çevreyi görebilir. Birkaç yıldır Groningen ve kule hakkında kısa bir filmin gösterildiği bilgi panoları ve küçük bir film odası da bulunuyor. Bilet ücreti 6 avro, on bir yaşına kadar olan çocuklar için ise 4 avro ödeniyor.
:format(webp)/cloudfront-eu-central-1.images.arcpublishing.com/madsack/QPDZ6U6DFJAF7AJ5ZGMOBIOO6I.jpg)
Görülmeye değer: Groningen'deki Martini Kulesi.
Kaynak: IMAGO/Pond5 Görselleri
Groningen'in kalbinde yeni açılan forum da görülmeye değer. 45 metre yüksekliğindeki binada fotoğraf sergileri, beş sinema ve interaktif Storyworld müzesi bulunuyor. Forumun öne çıkan kısmı Groningen manzaralı çatı terasıdır.
Günü bitirmenin en güzel yolu, şehrin en eski semtlerinden birinde yer alan ve menüsünde yüzden fazla bira bulunan Belçika pubı De Pintelier'dir. Gandalf ve onun küçük, zevk düşkünü arkadaşlarının da seveceği bir yer.
Daha fazla ilham mı arıyorsunuz? Reisereporter'da tüm popüler seyahat destinasyonlarına ilişkin ipuçları bulabilirsiniz.
“Yüzüklerin Efendisi”nden büyücü Gandalf, sakinleri maceradan kaçınan ve günü stresten uzak, tok bir mideyle geçirmeyi tercih eden hobbitlerin evine – Shire'a – ilk ayak bastığında, o da benzer şekilde davranmak zorunda kaldı. Groningen'i ziyaret eden gezginlere giden yol.
Groningen'deki Vismarkt'taki spesiyaliteler
Shire'daki hobbitler gibi Groningen halkı da iyi yemekleri sever. Kornbörse gibi tarihi binalarla çevrili Vismarkt'ta (Almanca: Balık Pazarı) iki Hollanda spesiyalitesi olan Kibbeling ve Hollandse Nieuwe'yi bulabilirsiniz.
Vismarkt'ta kibbeling, ringa balığı ve gerçekten lezzetli peynirler alabilirsiniz.
Kaynak: IMAGO/Pond5 Görselleri
Kibbeling, geleneksel olarak morina filetolarının önce ısırık boyutunda parçalar halinde kesilmesi ve ardından kızartılmasıdır. Balık, patates kızartması ve tartar sosu veya sarımsak sosuyla servis edilir. Yeni ringa balığı Hollandse Nieuwe, soğan ve turşuyla birlikte tek parça halinde yenir. Pazar Salı, Cuma ve Cumartesi günleri saat 17.00'ye kadar kurulur.
Groningen için restoran ipuçları
Gerçek yerel spesiyaliteler var Restoran Weeva: Kremalı ve jambonlu ünlü Groningen hardal çorbası (6,25 euro) ve Groningen kan sosisi (9,50 euro) buradaki menüde.
Elinizin altında bir Groningen lezzeti olmasını tercih ediyorsanız şu seçeneklerden birini deneyebilirsiniz: Atıştırmalık otomatları şehrin çeşitli yerlerinde bulunanlar. Otomatların yiyecek bölmelerinde kroket, kaassouffle ve frikandel'in yanı sıra Eierbal adı verilen yahni tabakasıyla çevrelenmiş panelenmiş yumurta da bulunuyor.
Hollanda fast food'larını Groningen'deki buna benzer atıştırmalık makinelerinden alabilirsiniz.
Kaynak: imago/photothek
Restoran ziyareti de çok özel bir deneyimdir Het Konser Evi. Burada paylaşmak için çeşitli yemekler sipariş edebilirsiniz; menüde vegan menüler de bulunmaktadır. Yemekler masaya getirilene kadar konuklar masa tenisi, kart ve masa oyunları ya da langırt oynayarak vakit geçirebilirler.
Groningen'deki olaylar
Yaklaşık 55.000 öğrenciye ev sahipliği yapan şehirde yaz aylarında birçok festival düzenleniyor. Diğer şeylerin yanı sıra, her yıl dünyanın her yerinden 100.000'den fazla ziyaretçiyi Noorderplantsoen Park'a çeken Groningen Noorderzon Gösteri Sanatları Festivali ve dünyanın her yerinden müzik hayranlarının elektronik ritimlerle dans ettiği Paradigm yer alıyor.
Kışın işler biraz daha sessiz ama daha da yabancı. Kış festivali kapsamında Grote Markt'ta bir buz pateni pisti kurulacak ve Winterwelvaart sırasında çok sayıda kiralık gemi kanallara yanaşacak ve akşam aydınlatmalarıyla Noel öncesi bir atmosfer yaratılacak.
Görülmesi gerekenler: Groninger Müzesi ve St. Martin Kilisesi
Groninger Müzesi yılın herhangi bir zamanında görülmeye değerdir. Nakit paranız olmasa veya giriş için 16,50 Euro ödemeye hazır olmasanız bile binaya bir gezi yapmaya değer. Avangard mimariye sahip binanın dışarıdan görünümü bile etkileyici. Kendi koleksiyonu ve sürekli değişen sergileri nedeniyle içeriye de girmenizi öneririz.
Groninger Müzesi'nin dışarıdan görünümü.
Kaynak: IMAGO/imagebroker
Örneğin, şu anda Joram Krol'ün fotoğraflarının yer aldığı bir sergiyi, Groninger Müzesi koleksiyonunu ve Grand Stairwell enstalasyonunu görebilirsiniz. “Van Gogh Groningen'e nasıl geldi” sergisi 30 Kasım 2024'ten itibaren açılacak.
Sakinlerin sevgiyle “eski gri olan” (“de olle grieze”) adını verdiği Martinikirche'nin biraz eğimli kulesi de bir izlenim bırakıyor. Groningen'in simgesi 500 yaşında ve 97 metre yüksekliğindedir. Tırmanışa hazır olan herkes buradan tüm şehri ve çevreyi görebilir. Birkaç yıldır Groningen ve kule hakkında kısa bir filmin gösterildiği bilgi panoları ve küçük bir film odası da bulunuyor. Bilet ücreti 6 avro, on bir yaşına kadar olan çocuklar için ise 4 avro ödeniyor.
Görülmeye değer: Groningen'deki Martini Kulesi.
Kaynak: IMAGO/Pond5 Görselleri
Groningen'in kalbinde yeni açılan forum da görülmeye değer. 45 metre yüksekliğindeki binada fotoğraf sergileri, beş sinema ve interaktif Storyworld müzesi bulunuyor. Forumun öne çıkan kısmı Groningen manzaralı çatı terasıdır.
Günü bitirmenin en güzel yolu, şehrin en eski semtlerinden birinde yer alan ve menüsünde yüzden fazla bira bulunan Belçika pubı De Pintelier'dir. Gandalf ve onun küçük, zevk düşkünü arkadaşlarının da seveceği bir yer.
Daha fazla ilham mı arıyorsunuz? Reisereporter'da tüm popüler seyahat destinasyonlarına ilişkin ipuçları bulabilirsiniz.