Kabaklı Pilav

[SuZi]

Kabaklı Pilav Tanımı İçin Materyaller

• İsteğe bağlı ölçüde kabak
• 2 su bardağı pirinç
• 1 buçuk su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı şeker
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• Su

Kabaklı Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kabağı soyup doğalım.
2. Pirinci yıkayıp bir taşım kaynatıp süzelim.
3. Kuru üzümleride yıkayalım.
4. Tencereye evvel kabağın yarısını alalım.
5. Üzerine pirinçin, kuru üzümün ve şekerin yarısını dökelim.
6. tekrar kalan materyalleri birebir biçimde bir kat daha yapalım.
7. Üzerine yağı ve bir fiske tuzu ekleyelim.
8. 1 su bardağı kadar su ekleyelim.
9. Pişerken suyunu denetim edelim.
10. Kimi kabaklar daha fazlaca su salıyor.
11. Daha kuru bir kabaksa bir daha su ekleyebiliriz.
12. yavaşça altı kızarınca hoş oluyor.
13. Piştikten daha sonra 2-3 saat dinlendirelim. Servise hazır.

Kabaklı Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı