Loğlazlı Pilav- Börülce (Gaziantep Usulü)

[SuZi]

Loğlazlı Pilav- Börülce (Gaziantep Usulü) Tanımı İçin Gereçler

• 1 su bardağı loğlaz/börülce
• 1.5 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Loğlazlı Pilav- Börülce (Gaziantep Usulü) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Loğlazları yıkayalım ve tencere alalım.
2. Üzerini geçecek kadar su koyup pişirelim.
3. Üzerine salça, tuz, karabiber ekleyip, salça eriyene kadar pişirelim.
4. Üzerine bulgur ekleyip, suyunu çekene kadar pişirmeye devam edelim. (diri kalırsa sıcak su eklenebilir).
5. Tavaya yağı alalım, ısınınca pulbiberini ekleyip pilavın üzerine boşaltalım ve karıştıralım.

Not: isteğe bağlı yağına 1 adet soğan eklenebilir.

Afiyet olsun????????.

Loğlazlı Pilav- Börülce (Gaziantep Usulü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı