Mevsim Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 çorba kaşığı salça
- 4 yahut 5 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 1 soğan
- Yarım kg pilavlık bulgur
- 1 yemek kaşığı yarısı kadar tuz
- Üstü dolacak biçimde su
Not EkleTarifi Yazdır
- Biber ve soğanları ve domatesleri kavuralım, tam meyyit haline getirelim.
- Salça katalım. Bulgur ekleyip 3 dk kavuralım. Ve suyu üzerine çıkacak biçimde ekleyelim.
- Duruma göre takip ederek pişirelim bulgur tane tane olması için 20 dk bekletelim. Afiyet olsun. Şefim Mustafa mutfağından.