Nohutlu Havuçlu Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler
Nohutlu Havuçlu Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Nohutlu Havuçlu Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2 su bardağı iri taneli bulgur
- 2 tane orta uzunluk kuru soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 tane orta uzunluk domates
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tane büyük uzunluk rende havuç (havuçlar küçükse 2 tane)
- 1 ,5 çorba kaşığı tereyağı
- 6 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı kekik
- 1,5 tatlı kaşığı tuz (salçanıza bakılırsa tuzunuzu ayarlayın)
- 6 su bardağı kaynamış su
Nohutlu Havuçlu Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle kaynar suyumuzu hazır edelim.
- Genişçe bir tencerenin içine 1 çorba kaşığı tereyağımızı ve zeytinyağımızı alalım ateşe alalım .
- Yağ ısınınca doğramış olduğumuz soğanı ekleyip orta ara karıştırarak kavuralım orta ateşte pişirelim.
- Soğan rengini değiştirince sarımsağımızı ekleyelim.
- çabucak sonrasında salçalarımızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Yıkamış olduğumuz bulguru ve rende havucumuzu baharatlarımızı ekleyip birkaç dakika kavuralım ve nohutumuzu ekleyip birkaç dakika daha kavuralım ve suyunu ekleyelim.
- Kalan yarım çorba kaşığı tereyağınıda ekleyip karıştırıp ateşini en kısık ateşte pişirelim orta ara karıştıralım.
- Fotoğraftaki üzere biraz sulu bir biçimde ateşini kapatalım ve 15 dakika dinlendirelim servise hazır.
Nohutlu Havuçlu Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı