Özbek Pilavı

SuZi

Global Mod
Global Mod
Özbek Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

  • 500 gram kuzu eti
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 orta uzunluk soğan
  • 2 adet havuç
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 litre su
Özbek Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle 500 gram kuzu etimizi düdüklü tencerede 1,5 litre su ile 30 dk haşlayalım farklı bir tencerenin içerisine 1 çay bardağı sıvı yağı alalım üzerine doğranmış 1 adet soğan ile 2 adet havucu ekleyip, 1 dk kavuralım.
  2. hemen sonrasında 2,5 su bardağı pirincimizi, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştıralım üzerine haşlanmış et suyunu eti ile bir arada dökelim karıştırıp kapağını kapatalım, suyunu çekene kadar pişirelim.
  3. Pişen pilavımızı 5 dk dinlendirelim afiyet olsun.
Özbek Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst