Teremyağlı İç Pilav

[SuZi]

Teremyağlı İç Pilav Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 2 yemek kaşığı teremyağ
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet kuru soğan
• 80 gram dolmalık fıstık
• 100 gram kuş üzümü
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 su bardağı sıcak su (tavuk suyu da olabilir)

Teremyağlı İç Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. ilk vakit içinderda pilavlık tencerenize sıvı yağ ve teremyağı alın.
2. Kısık ateşte teremyağ eriyince yemeklik doğradığınız soğanları ekleyin. Biraz kavurup yavaşça rengi dönünce dolmalık fıstıkları ekleyin.
3. Dolmalık fıstıkların rengi yavaşça pembeleşince pirinç, kuş üzümü ve baharatları da ekleyip harmanlayarak kavurmaya devam edin.
4. Ardından 3 su bardağı sıcak suyu (3 su bardağı tavuk suyu da olur) üzerine dökün karıştırıp altını uygunca kısın.
5. Kapağını kapatıp pişene kadar hiç açmamaya çalışın.
6. Suyunu büsbütün çekince altını kapatın ve dinlenmeye bırakın. Dinlenirken bir örtüye sarabilirsiniz.
7. Dinlendikten daha sonra ince ince kıydığınız maydanoz ve dereotunu üzerine ekleyin ve karıştırın.

Not☆su bardağı ölçüsü 200 ml’dir.☆pirinç ve kuş üzümünü başka kaplarda 15 dakika kadar önce suya basıp bekletin ve süzün.☆baharat, maydanoz, dereotu, kuş üzümü ve dolmalık fıstık ölçülerini kendinize bakılırsa ayarlayabilirsiniz.

Bu tanım Teremyağ Lezzet Podyumu müsabakasına katılmıştır. Sen de katıl ödül kazanma talihi yakala.

Teremyağlı İç Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı