Turşu Suyundan Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 orta uzunluk soğan
- 4 su bardağı turşu suyu
- Sıvıyağ
Not EkleTarifi Yazdır
- Pilavlık bulguru yıkayıp süzdürün.
- İnce ince kıydığımız soğanları yağda sendirelim.
- Rengi dönen soğanların üzerine bulguru koyup 3-4 dk kavuralım.
- Ben iki bardak kullandığım için dört su bardağı turşu suyu kullandım yapacağınız bulgura göre turşunun suyunu azaltabilirsiniz.
- Asla ekstradan tuz eği yapmıyoruz zira turşu suyu aslına bakarsan tuzlu oluyor, pilavın suyu çekene kadar pişirin ve üzerine kağıt havlu koyup 5 dakika demlemeye alalım.