Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
Bence epey lezzetli bir pilav oluyor, denemeyenleriniz var ise kesinlikle denesin ????????
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet rendelenmiş orta uzunluk havuç
- 1 çay bardağı kadar yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı bulgur
- 2 tatlı kaşığı kadar tuz
- 2,5 su bardağı su
Not EkleTarifi Yazdır
- Yeşil mercimekleri suda haşlayalım.
- Aşırı yumuşamalarına fırsat vermeden, kaynadıktan daha sonra 6-7 dk daha haşlayıp süzelim.
- Yemeklik doğradığımız soğanı tereyağ ve sıvı yağda yeteri kadar kavuralım.
- Salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Rendelediğimiz havucu ve yeşil mercimeği de ek edip kavurmaya devam edelim.
- En son yıkadığımız bulguru ve tuzunu da katıp 5-6 dk daha kavuralım.
- Suyunu ekleyelim ve kaynayınca ocağın küçük gözünde kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Bence epey lezzetli bir pilav oluyor, denemeyenleriniz var ise kesinlikle denesin ????????
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı