Gaziantep Yöresine İlişkin Mıcırık Aşı Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı pirinç (Haşlanacak)
1 avuç yazdan kurutulmuş patlıcan başı
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 küçük paket kıyma
1 yemek kaşığı salça
Bol kuru nane
Bir ölçü limon tuzu
Tuz ,kırmızı biber ,karabiber...