Perde Pilavı Tanımı İçin Gereçler
2,5 su bardağı pirinç
2 adet kalçalı tavuk but yahut tavuğun rastgele bir modülü
2 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı badem
3 yemek kaşığı kuş üzümü
Tuz
Karabiber
Tarçın
Yenibahar
3 su bardağı tavuk suyu
Hamuru için;
2 adet...