Mengen Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı pirinç
500 gr kusbaşı et
1 bas kuru soğan
2 adet domates
7-8 adet mantar
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı limon suyu...