Perde Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Pilavı için:
1 su bardağı pirinç
1.5 su bardağı su
1 adet soğan
3 yemek kaşığı kuş üzümü
3 yemek kaşığı kuru üzüm
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı yağ
Tuz
Maydonoz
1 haşlanmış tavuk...