3 Renkli Pilav

[SuZi]

3 Renkli Pilav Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yasemin kokulu pirinç
• 5 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı et suyu
• 1 çay bardağı haşlanmış mısır
• 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
• 1 çay bardağı haşlanmış havuç
• Tuz
• Kaynamış su

3 Renkli Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle 2 su bardağı pirinci güzelce yıkayalım ve ılık suda bekletelim. (bu tane tane pilavın püf noktasıdır).
2. 1 adet havucu küçük küçük doğrayalım akabinde bezelye, havuç ve mısırı başka farklı kaplarda haşlayalım. (kış için evvelde doğrayıp haşlayıp buzluğa da koyabilirsiniz daha pratik oluyor).
3. Tenceremizi ocağa alalım tereyağını koyalım. Akabinde suyunu süzdüğümüz pirinçlerimizi tencereye alalım ve 5 dk kadar tereyağı ile kavuralım. Tuzunu atalım ve et suyumuzu ekleyelim.
4. Haşladığımız havuç, bezelye ve mısırı da ekleyip kaynamış sıcak suyumuzu dökelim (Ben pirinçlerin üzerini aşana kadar su koyuyorum makul bir ölçüm yok)
5. Pilavımız piştikten tencerenin ağzına kağıt havlu koyalım ve demlenmeye alalım.
6. İyice dinlendikten daha sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

3 Renkli Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı