Antep Fıstıklı Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 400g pilavlık pirinç
- 100g haşlanmış mısır
- 50 gr kırık antep fistığı
- 50 gr kuş üzümü
- Ayçicek yağı
- Tuz
- Zerdeçal
Not EkleTarifi Yazdır
- Pilav tenceresine yağı alıp ısıtın.
- Mısırı, üzümleri, fıstıkları ekleyip 1dk kavurun.
- Pirinci ekleyip 2dk daha kavurun.
- Baharatları ekleyin, karıştırın. 1l sıcak şu ekleyin ve karıştırın.
- encerenin kapağını kapatın ve ocağı kısın.
- Pilav suyunu çekene kadar pişirin.