Basmati Pirinç Pilavı (Kilo Denetimi İçin Uygun Bir Tarif) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 şu bardağı basmati pirinç (kullandığım bardak 350ml)
- 1,5 su bardağı su (pirinçi ölçtüğüm bardakla)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı karabiber
- Birkaç damla limon suyu
Not EkleTarifi Yazdır
- Basmati pirinçini bol suyla yeterlice yıkayalım. Akabinde sıcak suda yarım saat ıslatalım.
- Tencereye suyumuzu ölçüye uygun olarak koyup kaynatalım.
- Islanmış pirinçimizi yeniden sudan geçirdikten daha sonra kaynayan suya alalım.
- İçerisine zeytinyağı, zerdeçal, karabiber, tuz ve limon suyunu ekleyerek karıştıralım.
- Tencerenin kapapını kapatıp kaynayan kadar harlı kaynadıktan daha sonra da kısık ateşte suyunu çekip göz göz olana kadar pişirelim.
- Pilavımız piştikten daha sonra üzerine pak bir bez sararak 10 dakika demlenmeye bırakabiliriz.
- Sürenin sonunda pilavımız servise hazır.