Bezelyeli Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı bezelye
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçler ılık suyla yıkanır ve ılık suda 15 dakika bekletilir.
- Süzülen pirinçler 5 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavrulur.
- Kavrulan pirinçlere 1 su bardağı bezelye eklenir.
- Pirinçlerin üzerini geçecek biçimde su eklenir.
- 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı şeker eklenerek hafifçeçe karıştırılır.
- Ocağın altı açılarak tencerenin kapağı kapatılır. Su kaynadıktan daha sonra altı kısılır.
- Suyunu çektikten daha sonra ocağın altı kapatılıp üzerine havlu peçete konur.Afiyet olsun.