Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım yeşil biber
- Yarım kapya biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı bulgur
- Üzerine geçecek kadar su
- Tuz
Not EkleTanımı Yazdır
- Birinci bulgurumuzu yıkayalım ki kenarda süzülsün.
- Biberleri küçük küçük doğrayın,sıvı yağı tencereye alın doğradığınız biberleri ek edin kavurmaya başlayın.
- Biberler kavrulunca üzerine biber ve domates salçasını ek edin daha sonra kavurmaya devam edin.
- Bulguru ek edip tekrar karıştırın,tuzunu da suyunu da ek edip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın suyunu çekene kadar pişsin.
- Suyunu çekince ocağın altını kapatıp bir karıştırın pilavı tencerenin kapağını kapatın dinlensin. Afiyet olsun.