Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 yemek kaşığı tel şehriye
- 2 su bardağı su
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Not EkleTarifi Yazdır
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ tencereye alınır.
- Üzerine 2 yemek kaşığı tel şehriye eklenerek kavrulur.
- Şehriyeler istenen renge geldiğinde bulgur eklenir ve 2-3 dakika kavrulur.
- 2 su bardağı sıcak su eklenir ve damak zevkine nazaran tuz atılır. Bir sefer karıştırılarak kapağı kapatılır.
- Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan daha sonra kısık ateşte pişirilir.
- Pilav suyunu çektiğinde ocaktan alınır.Afiyet olsun.