Etli Arpa Şehriyeli Pilav

[SuZi]

Etli Arpa Şehriyeli Pilav Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı arpa şehriye
• 4 su bardağı su
• 300 gram dana eti
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Etli Arpa Şehriyeli Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle etimizi minik minik doğuyoruz.
2. Tencereye koyup kapağını kapatıp altını kısalım, kendi suyunu çekip pişmesini sağlayalım.
3. Eğer kendi suyu kâfi gelmezse su ek edip etimizi uygunca pişirelim.
4. Pişen etimize yağlarımızı ekleyip bir iki dk kavuralım.
5. İçine arpa şehriyemizi ekleyip rengi değişene kadar kavuruyoruz.
6. Rengi döndüğünde su, tuz ve karabiber ekleyip kapağını kapatıyoruz.
7. Kaynayınca ocağın altını kısalım.
8. Suyunu çekince biraz dinlendirip servis edelim.Afiyet olsun.

Etli Arpa Şehriyeli Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı