Havuçlu Pirinç Pilavı

SuZi

New member
Havuçlu Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
Havuçlu Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. 1 su bardağı pirinç nişastası çıkana kadar yıkanır ve 20 dakika kadar ılık suda 1 tatlı kaşığı tuz atarak bekletilir.
  2. Bir adet havuç rendelenir.
  3. Rendelenmiş havuçlar yarım çay bardağı sıvı yağ eklenen tencereye konur. Biraz yumuşayarak kadar 3-4 dakika kavrulur.
  4. Süzülen pirinçler havuçların üzerine eklenerek bir süre birliktece kavrulur.
  5. daha sonrasında pirinçlerin üzerini epey az geçecek biçimde su eklenir.
  6. 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı şeker de eklenerek hafifçeçe karıştırılır.
  7. Pilav kaynayana kadar ağzı kapalı bir biçimde yüksek ateşte pişirilir.
  8. Kaynadıktan daha sonra altı kısılır.
  9. Pilav suyunu çektikten daha sonra havlu peçete kapakla tencere ortasına sıkıştırılır ve pilav ocaktan alınır.Deneyeceklere afiyet olsun.
Havuçlu Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst