Kaju Fıstıklı Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı

SuZi

New member
Kaju Fıstıklı Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı orta bulgur (Midyat cinsi bulgur )
  • 1 çay bardağı çiğ kavrulmamış kaju fıstığı
  • Yarım çay bardağı tel şehriye
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı tuz toz tatlı biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ (Tel şehriyeyi kavurmak için )
Kaju Fıstıklı Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Kaju fıstığı evvelde ısıtılmış fırında 180 derecede 5-6 dk denetim ederek yakmadan kavuralım düz bir tencereye yağları koyalım.
  2. Rendelenmiş soğanı sarımsağı koyalım 1 dk kavuralım salçaları koyalım 1 -2 dk daha kavuralım, suyunu verelim.
  3. Fokurdayınca yıkadığımız bulguru dökelim tuz baharatı serpip bir karıştıralım tavaya yağ koyalım kısık ateşte tel şehriyeyi koyalım, kavuralım, pilava ekleyelim bir karıştıralım kapağını kapatalım ,kısık ateşte pişmeye bırakalım.
  4. Suyu az kalınca kaju fıstığı ekleyelim bir kez karıştıralım suyu çekti mi ocağı kapatalım üzerine havlu kağıt serelim demlensin afiyet olsun.
Kaju Fıstıklı Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst