Kestane Mantarlı Risotto Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı risotto pirinçi
- 2 adet kuru soğan
- 400 gram kestane mantarı
- 100 gram toz ya da rende parmesan
- Tuz, karabiber, kekik
- Parmesan ve biberiye
Not EkleTarifi Yazdır
- Kuru soğan ve mantarları küp küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin.
- Yıkanmayan pirinçleri ekleyin kavurmadan direkt kaynar su ekleyin ve daima karıştırın.
- Suyu çektikçe kaynar su eklenip karıştırılmaya devam edilecek.
- Pirinçler pişene kadar tıpkı sürece devam edeceğiz.
- Tuz ve baharatlar ekleyip en son pirinç pişince parmesan ve biberiye ekliyoruz.
- Karıştırıp servis ediyoruz sıcak tüketiyoruz demlenmesini beklemiyoruz deneyeceklere afiyet olsun ????.