Kıymalı Sanayi Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 buçuk su bardağı pirinç
- 250 gram dana kıyma
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Tuz
- 4 – 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle pirinçleri yıkayalım sıcak suyla ıslayalım bir tavaya kıymayı sıvı yağı koyalım, kavuralım.
- kıyma kavrulurken biberleri sarımsakları doğrayalım ekleyelim domatesleri kabuklarını soyup, doğrayalım ekleyelim kavuralım.
- Pirinçleri süzelim ekleyelim biraz daha kavuralım.
- Baharatlarını tuzunu ekleyelim karıştıralım sıcak suyu ekleyip, pişmeye bırakalım suyu çekilince kapatalım.
- Biraz dinlendikten daha sonra sıcak olarak servis yapalım. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun
.