Müceddere (Mercimekli Bulgur Pilavı)

[SuZi]

Müceddere (Mercimekli Bulgur Pilavı) Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı salça
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet soğan
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 4 su bardağı su

Müceddere (Mercimekli Bulgur Pilavı) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Derin bir tencereye mercimekler eklenir üzerine 2 su bardağı su eklenerek yaklaşık yarım saat haşlanır.
2. Haşlanan mercimeklerin üzerine bulgur salça ve tuz eklenir.
3. 4 su bardağı sıcak su eklenerek ağzı kapalı bir biçimde suyu çekinceye kadar kısık ateşte pişirilir.
4. Bir tava da zeytinyağı kızdırılır.
5. Halka halka doğranan soğanlar zeytinyağına atılır ve uygunca kızdırılır.
6. Soğan ve zeytinyağı pişen mercimekli pilavın üstüne ek edilir.Afiyet olsun
   
   .

Müceddere (Mercimekli Bulgur Pilavı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı