Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı pilavlık baldo pirinç
- 100 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 su bardağı sıcak su
- 3 çay kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı pirinçimizi orta bir kasenin içine alalım.
- Üzerine ılık su koyalım ve yarım saat bu ılık suyun ortasında şişmesi için bekletelim.
- hemen sonrasındasında pilav tenceremize 100 gram tereyağımızı alalım bir yemek kaşığı sıvı yağımızı ekleyelim tereyağı eriyene kadar karıştıralım.
- Eriyen tereyağımıza süzmüş olduğumuz pirinçlerimizi mutlaka yıkama yapmayınız ekleyelim.
- Ortalama 4 dakika kadar kavuralım.
- Kavrulmuş olan pirinçimizin üzerine sıcak olan 4 su bardağı suyumuzu ekleyelim.
- 3 çay kaşığı tuzumuzu katalım karıştıralım ve ağzını kapatalım .
- Yaklaşık 20 dakika daha sonra kapağını açıp tek bir sefer alt üst pilavımızı karıştıralım ve daha tekrar karıştırmayalım .
- Kapağını kapatalım ,demlenmeye bırakalım.
- Ortalama 35 dakika daha sonra pilavınız hazır.
- Suyunu çeken pilavınızı tahta kaşıkla kenardan altını kaldırarak denetim edebilirsiniz altı tutmadan bir sofra bezi içeride sarıp dinlenmeye bırakırsınız pirinç pilavımız bu türlü servise hazır deneyenlere şimdiden afiyet olsun.