Porsiyonluk Perde Pilavı

[SuZi]

Porsiyonluk Perde Pilavı Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için;

• 50 gr margarin yahut tereyağı
• 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1 türk kahve fincanı yoğurt
• 1 türk kahve fincanı su
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

İç pilavı için;

• 2 tavuk budu
• 1.5 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• Yarım çay bardağı zeytinyağı yahut sıvı yağ
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• Dolmalık fıstık
• Kuş üzümü

Porsiyonluk Perde Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuk budumuzu haşlıyoruz haşlanan budu dikikleyip, kenara ayırıyoruz.
2. Tavaya zeytinyağını yahut sıvı yağı alıp üzerine fıstık ve üzümü ekleyip kavuruyoruz.
3. Yıkanmış pirinçlerimizi de ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
4. Baharatlarımızı ekliyoruz bir iki karıştırıp, 2 su bardağı suyu ekleyip, pişmeye bırakıyoruz.
5. Bir kapta hamurun bütün materyallerini karıştırıyoruz kulak göğsü kıvamında yağlı bir hamur elde edeceğiz.
6. Hamurumuzu 6 eşit kesime bölüyoruz.
7. Küçük çömlekrimizi tereyağı ile yağlıyoruz dilerseniz fıstık ile süsleme yapabilirsiniz.
8. Hamurumuzu açıyoruz ve çömleklerimize yerleştiriyoruz.
9. Pişen pilava didiklenmiş tavuğu ekleyip karıştırıyoruz ve hamurumuzun içine koyuyoruz.
10. Hamurun ağzını kapattıktan daha sonra çömleklerimizi fırına veriyoruz.
11. 200 derecede 30-35 dk pişiriyoruz, üzeri kızarınca fırından alıp aykırı çeviriyoruz. Dilediğiniz üzere servis edebilirsiniz şimdiden afiyet olsun
    
    .

Porsiyonluk Perde Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı