Sebzeli Pilav Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı pirinç
- 1 modül kırmızı kapya biber
- Yarım adet yeşil kıl biber
- Yarım adet kuru soğan
- Yarım adet domates
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı kaynamış su
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinç. (20 dk çeşme suyu ile ıslatılıp bekletilir)
- Ocağımıza tenceremizi alalım.
- Yağımızı koyalım küçük küp küp doğradığımız, soğan, biberler ve domatesi ekliyoruz yaklaşık 5 dakika kadar kavuruyoruz.
- Suyunu süzüp yıkadığımız pirincimizi ekliyoruz. Yaklaşık 7 dakika kadar orta ara karıştırarak kavuruyoruz.
- Kaynamış suyunu ekleyip tuzunu atıp karıştırıyoruz ve ağzını kapatıp altını kısarak yaklaşık 12 dakika kadar pişiriyoruz.
- Pişen pilavımızı 10 dakika kadar dinlendirip servis ediyoruz. Afiyetle efendim
.
