Tam Ölçülü İç Pilav Nasıl Yapılır? Fıstıklı Ve Üzümlü İç Pilav (Videolu)

SuZi

Global Mod
Global Mod
Tam Ölçülü İç Pilav Nasıl Yapılır? Fıstıklı Ve Üzümlü İç Pilav İçin Materyaller

  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 2 su bardağı pirinç (yıkanmış)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yenibahar
  • Tarçın
  • 2 yemek kaşığı kuş üzümü (5 dakika sıcak suda bekletilmiş)
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 3,5 bardak soğuk su
  • Dereotu
Tam Ölçülü İç Pilav Nasıl Yapılır? Fıstıklı Ve Üzümlü İç Pilav

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Pirinci sıcak suda yıkayın ve ıslatın.
  2. Soğanı yemeklik ince küp doğrayın.
  3. Sıvı yağı ve tereyağını pilav tencerenize alın.
  4. Soğanları ekleyerek yağınızı yakmadan pembeleşinceye kadar kavurun.
  5. Dolma fıstığını da ekleyerek kavurmaya devam edin.
  6. Rengi dönmeye yakın yıkayıp süzdüğümüz pirinçi ekleyin.
  7. Kavurmaya devam ettiğiniz pirinçe tuz, karabiber, yenibahar ve tarçını ekleyin.
  8. Kavurma süreciniz bitince kuş üzümünü ve bir ölçü şeker ekleyin.
  9. Uygunca karıştırdıktan daha sonra 3,5 bardak soğuk su ekleyin ve yüksek ateşte kaynamasını bekleyin.
  10. Kaynadıktan daha sonra kapağını kapatın ve kısık ateşte suyunu çektirin.
  11. Suyunu çektikten daha sonra ince doğranmış dereotunu ekleyin.
  12. Suyunu çektirmiş olduğuniz pilavı, 20-30 dk sofra bezine bohçalayarak yahut havlu kâğıt sererek demlendirin. Demlendikten daha sonra servis edin.
Tam Ölçülü İç Pilav Fotoğraflı Yapılışı Fıstıklı Ve Üzümlü İç Pilav
 
Üst