Tane Tane Pirinç Pilav

SuZi

New member
Tane Tane Pirinç Pilav Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı pilavlık pirinç(Baldo ve osmancık pirinç için)
  • 2 çay bardağı sıcak su
  • 4_5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz (kontrol ediniz)
Tane Tane Pirinç Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Sıvı yağ ocağa koyulur ve biraz ısıtılır pirinçler akan suyun altında süzgeçte el değmeden sallanarak yıkanır (eğer ölçü fazla olacaksa 3 sefer leğende su değiştirerek yıkayın elinizi fazlaca değdirmeyin ki kırılmasınlar).
  2. Bı yandan da su ısıtılır orta ateşte ki ısınmış yağa pirinçler yeterlice süzülüp koyulur kırmadan kavurulur.
  3. Birbirinden ayrılıp beyazlaşan pirinçlerin altı kısılır suyu eklenir bir cins karıştırıp tuzu atılır suyun tadına bakarak tuzunu ayarlayabilirsiniz.
  4. Kapak kapatılır kapakta hava deliği olursa düzgün olur 15-20 dakika ortası hiç karıştırmadan ve kapağı sık açılmadan pişirilir.
  5. Fotoğraftaki üzere tahta kaşıkla sıyırarak tabanının suyu kalmış mi bakılır kalmadıysa altı kapatılır bir daha fotoğraftaki üzere tava ile kapak ortasına kaşık koyarak yahut havlu kağıt kapatıp kapak alınarak 10-15 dakka dinlendirilir tane tane dökülen pilaviniz hazır afiyet olsun.
Tane Tane Pirinç Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst