Tane Tane Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ (isteğe nazaran tereyağı vs kullanılabilir)
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçleri sıcak suya koyup 15 dakika bekletiyoruz. Düzgünce suyunu süzüyoruz.
- Pilav tenceresine sıvı yağı ekleyip ısınınca pirinçleri atıyoruz. Uygunca kavrulan pirinçlere tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Musluk suyu sıcaklığında suyu ekleyip, kaynayana kadar ağzı açık pişiriyoruz.
- Kaynamaya başlayınca kapağını kapatıp en kısık ateşte suyunu çekene kadar ağzını açmadan pişiriyoruz.
- Suyunu çekince havlu koyup altını 1 dakika kadar daha açık bırakıyoruz. Altını kapatıp demlenmesi için 10-15 dakika bekliyoruz. Demlenen pilavı servis ediyoruz.