Tavuklu Pilav Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- ️1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet tavuk göğsü (İsteğe bağlı but da eklenebilir)
- ️2 su bardak pirinç
- ️1 yemek kaşığı tereyağı
- İsteğe bağlı karabiber ve kimyon da eklenebilir
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan ve havuçları jülyen doğruyoruz. Farklı biçimde doğramak isterseniz de olur.
- Yağda biraz kavrulur.
- Üzerine küp küp doğranmış tavuklar eklenip bir kaç dk ortada karıştırılarak pişmeye bırakılır. Çok az tuz eklenir ki tadı hoş olsun.
- Üzerine pirinç ve yere yağ eklenip tane tane oluncaya dek karıştırılır.
- Üzerine su eklenip kısık ateşte pişmeye bırakılır.