Tavuklu Şehriye Pilavı

[SuZi]

Tavuklu Şehriye Pilavı Tanımı İçin Gereçler

• 1.5 su bardağı arpa şehriye
• 3 su bardağı su
• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet orta uzunluk kuru soğan
• 1 adet havuç
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz, zeytinyağı

Tavuklu Şehriye Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tencereye soğanı ve küp doğranmış havuçları alıp soteleyin.
2. Tavuk etlerini küp küp doğrayıp ek edin.
3. Tavukların rengi dönünce baharatlarını atıp karıştırın.
4. Şehriyeleri epey az zeytinyağıyla kavurun.
5. Şehriyelerin üzerine tavuklu harcı serin.
6. Sıcak suyu ekleyin. Tuzunu atın.
7. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
8. Üzerine ince doğranmış maydanozları ekleyip 15 dakika kadar pilavı dinlendirin.

Tavuklu Şehriye Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı