Teremyağlı Tavuklu Bulgur Pilavı

[SuZi]

Teremyağlı Tavuklu Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

Tavukları haşlamak için;

• 500 gr tavuk kanat
• 1 litre su

Pilav için;

• 1.5 su bardağı bulgur
• 1 çay bardağı şehriye
• 3 su bardağı tavuk suyu
• 3 yemek kaşığı teremyağ
• 5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz

Teremyağlı Tavuklu Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavukları haşlıyoruz.
2. Tavuklar haşlandıktan daha sonra suyundan 3 su bardağı ayırıyoruz.
3. Tavukları kenara alıyoruz.
4. Tencereye ayçiçek yağını alıp şehriyeleri atıyoruz.
5. Şehriyeler kavrulduktan daha sonra bulguru ekliyoruz.
6. Bulgurlar kavrulurken teremyağını ekliyoruz.
7. Yağ eridikten daha sonra bulgura 1 su bardağı suyu ekleyip tavukları diziyoruz.
8. Tavukları dizdikten daha sonra kalan suyu ekliyoruz.
9. Tuzu ve karabiberi ekliyoruz.
10. Pilav suyunu çekince bulguru denetim ediyoruz. Şayet pişmediğini düşünüyorsak kaynar su ekleyebiliriz.
11. Pilav tam olarak piştikten daha sonra üzerini bezle kapatıp sofraya sarıyoruz.
12. Yaklaşık yarım saat bekledikten daha sonra servis edebiliriz.

Teremyağlı Tavuklu Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı