Vegan Mengen Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 400 g pirinç
- 1 paket vegan döner
- 2 adet kuru soğan
- 4 adet domates
- 1 paket mantar
- 75 g kaju
- 10 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 2 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 demet dereotu
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinci önce ıslayıp süzün.
- Tüm zerzevatları yemeklik doğrayın.
- Döneri ince ince kesin.
- Büyük bir tencerede yağı ısıtın, zerzevatları kavurun.
- Kajuyu ve döneri ekleyip karıştırın.
- Pirinci, limon suyunu ve baharatları ekleyip kavurun.
- 1 l sıcak su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp pilav suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
- Dereotunu ince ince kıyıp pilav pişmek üzereyken ekleyin ve pilavı karıştırıp servis edin.