Yasemin Pirinçli Burgu Makarnalı Pilav Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı yasemin pirinç
- 1 su bardağından bir parmak eksik burgu makarna
- 1 adet küçük uzunluk kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Makarnayı kavurmak için;3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- Yarım çay karabiber
- 1 çay kaşığı toz şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinci ılık tuzlu su ile ıslayalım, 2dk bekletelim .
- Yıkayalım süzgüye alalım .
- Tencereye yağları koyalım, rendelenmiş soğan, sarımsağı koyalım.
- 1 dk kavuralım ,suyunu verelim.
- Tuz ,karabiber, şekeri serpelim karıştıralım.
- Fokurdayınca pirinçi ek edelim ,diğer tarafta kısık ateşte kavurduğumuz makarnaları da ek edelim, fokurdayınca ocağın altını kısalım.
- Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Pişince ocağı kapatalım havlu kağıt serelim demlensin afiyet olsun epey lezzetli nefis bir pilav oluyor.