Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

[SuZi]

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı iri pilavlık bulgur
• 1 büyük kuru soğan
• 1 yeşil sivri biber
• Yarım kırmızı kapya biber
• 1 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 4 su bardağı sıcak su (Ayarlayınız bulgur cinsine nazaran)

Bardak ölçüm 250 ml Siz daha az yapabilirsiniz.


Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle yeşil mercimeği yıkayalım.
2. Çok fazla yumuşak olmadan yavaşça canlı kalacak biçimde haşlayalım.
3. Kara suyunu döküp, süzelim.
4. Soğanımızı, biberleri yemeklik doğrayalım.
5. Sıvı yağı pilav tenceremize alıp, soğan ve biberleri kavuralım.
6. Salçayı ,baharatları ek edelim ve kavuralım.
7. Yıkanmış süzülmüş bulguru ek edip, tereyağı ekleyelim ve birlikte tüm malzemeyi kavuralım.
8. Haşlanmış mercimekleri ilave edip, sıcak suyunu verip pişmeye bırakalım. Demlendirip servis edelim. Âfiyet olsun.

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı