Zeytinyağlı Domatesli Naneli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 adet orta uzunluk domates
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet kapya biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz tozşeker toz tatlı biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yağı dökelim küçük yemeklik doğranmış soğanı, sarımsağı koyalım 1 dk kavuralım, çekirdeği çıkarıp, küçük doğranmış biberleri koyalım 2-3 dk kavuralım.
- Salçayı ve rendelenmiş domatesi koyalım tuz karabiberi tozşekeri toz tatlı biberi de serpelim 2 dk daha kavuralım, daha sonra suyunu verelim.
- Fokurdayınca yıkadığımız bulguru dökelim tekrar fokurdayınca ocağın altını kısalım, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Pişince ocağı kapatalım en son naneyi serpelim havlu kağıt serelim demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.