Alipaşa Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı pilavlık pirinç
3.5 su bardağı su
1 yemek kaşığı arpa şehriye
1 adet rendelenmiş havuç
2 yemek kaşığı teremyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Köftesi için;
250 gram kıyma
1 adet ortaboy rendelenmiş soğan
1 yemek kaşığı galeta unu...