Özbek Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
3 su bardağı basmati pirinç (bardak 200ml)
500 gram kuşbaşı dana eti
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
3 adet orta uzunluk havuç (ince uzun kesilmiş)
5 su bardağı su (et suyu karışık ) var ise
Basmati pirinç biraz daha su...