Özbek Pilavı Tanımı İçin Materyaller
300 gr kuşbaşı et
1 büyük kuru soğan
2 orta uzunluk havuç
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı et suyu
3 çorba kaşığı riviera zeytinyağ
2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 (yarım) su bardağı kuru üzüm
1 çay kaşığı zerdeçal
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
2 tatlı...